食用ほおずき(ストロベリートマト)が来た!

 

先日の事です。友人が「ねえ、これ食べれるって知ってる?」と、枝ごと届けてくれて〜

 

知っていました。初めて食べたのはフランスで。パリのマルシェにも並んでいましたよ。でも、ここ鹿児島でも栽培されてたなんて。枝ごとなので、花、葉、枝ぶりがよくわかりましたよ!

 

このほおずきの本当の名前が知りたくて調べてみました〜 (英)Cape Gooseberry (仏)Alkekege、Physalis と呼ばれていると。日本では 食用ほおずきと呼ばれ、別名、ストロベリートマトというのだと。ヨーロッパではスイーツの材料やジャム、サラダ、肉料理の付け合わせと洋々な料理に利用されるポピュラーな存在だと。

 

お味? 爽やかです!おいしいの! ぜひ、みなさまも〜 まずはそのまま、お口にポンと!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| desserts な週末 | 07:45 | comments(0) | - | pookmark |

料理講座最終日とンターネット中継

 

昨日は、谷山市民会館講座の最終回日でした。 ほら〜ただいま盛り付けの最中ですよ〜

 

この日のエコ・クッキングメニューは、 ☆ハニーチキンと焼き野菜 ☆秋刀魚のマリネ マスタード風味 ☆バナナヨーグルトパンケーキ、チーズクリームソース ☆ライス 

 

5回にわたっての講座。みなさまに、エコ・クッキングの大切さをご理解していただけたと信じます。あっという間の、5回でした。いらしていただいたみなさま、そして谷山市民会館の先生方に心よりお礼を申し上げます。ありがとうございました!

 

 

 

 

 

谷山市民会館講座、最終回を終え、帰宅途中に娘からラインが〜

 

今日は、品川プリンスホテル、ステラホールで、フォーセインツ、上原徹さんのライブ≪上原徹 の小さな日記から49年、たまには仲間で≫のサポートをすることになっていました。 「今日のライブなんだけどインターネット中継をするらしい。もし暇だったら、18時半から〜」と、インターネット中継のアドレスも添えてのメールでした。

 

さあ! パソコンの前にスタンバイしたパートナーと私。急いで焼いた丸岡の餃子とビールで乾杯しながら目と耳をパソコン画面に集中しましたよ!

 

はじまりました〜

 

 

 

 

 

この方が上原徹さん。 素敵な歌声は永遠なのですね〜

 

 

 

 

 

そして、その隣で演奏中の娘です。楽しそうで〜  胸がきゅんとしましたよ!

| la vie en rose | 07:34 | comments(0) | - | pookmark |

切子のクリスマスツリーは鹿児島だけ

           

 

鹿児島中央駅 アミュ広場のクリスマスツリーです。今年のはちと?違うのです。

 

薩摩切子はここ鹿児島の有名な逸品で〜  今年は、その切子模様のクリスマスツリーですって!  きれいですよ〜

 

 

 

 

 

           

 

ほら!色が変わりましたよ〜

 

 

 

 

 

 

           

 

きれいです!  下ではクリスマスマーケットが開催中ですよ〜

 

 

 

 

 

 

 

| かごしま散歩 | 06:47 | comments(2) | - | pookmark |

おでかけゼリー

 

なんでしょ?  ブドウ一個丸ごと、一口ゼリーです。

 

昨日の深夜、思い立って作ったの。 今日は、「大隅半島4大紅葉」の日帰りバスツアーで、「自然が織りなす冬への色変わり」を体験しに行くのです。お昼は、「おいしい竹皮弁当」付きと〜  途中のおやつ用にとこのゼリーを思いついたのです。室温で溶けないアガーで、プルプルに出来上がりました。1個ずつ、ラップに包んで紐で結び、食べやすく工夫しましたよ〜

 

では、行ってきます〜    あ、、実は、「茹で卵」もつくったの。 友人たちのリアクションが楽しみです!ふふ。

 

 

 

 

 

| かごしま散歩 | 06:46 | comments(0) | - | pookmark |

カブとポアローとミニ写真集

 

ピンク色のポタージュはカブとポアローの。ここは、フランス料理 ル・ガブローシュ。私の誕生日を祝ってもらっています。

 

大好きなParis が入った「パリ娘?の会」は、私を入れて3人。久しぶりな再会でお喋りは時間を忘れそう!そして、このポタージュは「心がほっこり〜」なお味で〜 これからの時期「一番押し!」なメニューですね!

 

 

 

 

 

 

そしてこれは、思いがけない手作りなプレゼント! これまでのパリ娘?の会での貴重な写真がオリジナルなミニ写真集になっていました。

 

もう、うれしくて〜    帰宅して、もう一つのプレゼント、手作りクッキーをいただきながら、何度も何度も繰り返しこのミニ本をめくって?います。おっ!(1)っていうことは、まだ続くのですね。心優しい友人たちに感謝です〜

 

 

 

 

            

 

秋から冬への季節。でも、まだまだ秋を楽しみたい私でしたよ〜

 

 

 

 

 

 

| 外ごはん | 07:06 | comments(0) | - | pookmark |

12
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
クックパッド料理教室でレッスン予約
Profile
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recommend
Recommend
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM