クリスマスへの序章



クリスマスへのカウントダウンを始めました〜

まずは、シュトーレン。今年は、友人がオーナーパティシエを務める北海道、旭川の「サロンドール」に発注したのです。昨晩届いた箱を開けるとほら〜 クリスマスがいっぱい詰まっていましたよ!

鹿児島と北海道の私達。フランスへのグループ?旅行で何度も一緒になり、お菓子大好き同士、一人はお菓子を教え、また一人はお菓子を教えながら、菓子店のオーナーシェフになって〜 今回、初めて彼女のシュトーレンを食べてみたいと!

今は、すぐいただきたい気持ちをおさえながら、眺めています〜 カットするのは24日の朝にしましょうか!







そしてこれは、イチゴのブッシュ・ド・ノエル。小麦粉アレルギーの方も安心して召し上がれるグルテンフリーの米粉菓子専門店、米粉菓子処「のせ菓楽」のです。

川内にある、ここのクリスマスケーキを注文し、近くに住む友人にお願いして届けてもらったの。実は私、米粉でつくる和菓子とケーキ類をフランスに紹介したいと思っているのです。確実にパリジェンヌの心を掴めると信じていますが、まずはフランス好きマダムの私からと。

イブにいただく予定です〜






シュトーレン、ケーキは揃いました! 次は、クリスマスディナーのためのローストチキンです。

先日、20日におこなわれた、鹿児島市国際交流財団主催イベント「七面鳥に教わるクリスマス」に参加しましたよ。ほら!今、ターキー焼きあがったとこ、おいしそうでしょ?

アメリカのクリスマス定番七面鳥ですが、なぜ七面鳥なのか、実際に調理しながら、その歴史的・文化的背景をアメリカからの留学生の方から学びましたの。親子連れなど、多く参加してらして〜楽しくて、おいしい時間でしたよ。

ターキーとチキンの味の違い、ご興味あります?  初めてのターキー私の感想はね中のお肉の味は似ていますが、皮?の触感が違うかなと。グレービーソースやスタッフィングでいただきましたがおいしゅうございました!

今回のこの七面鳥は、ネットで下処理したものを購入されたとか。 さあて、私はどちらにしましょうかね〜チキンかな?

みなさま、クリスマス準備お済です?   あ!私、クリスマスプレゼント買うの忘れてる〜





 
| Saison | 07:48 | comments(0) | - | pookmark |

なぜエビフライ?



いつ頃からでしょうか?海老フライが好きになったのは〜

入院中の義母が一時外出を許され、お昼に選んだのは「刺身定食」だったらしいのですが、「あなたの好きなエビフライがあったよ〜」と。そう!私の「エビフライ好き」は公認になっていたのです。「エビフライ食べたいスイッチオン」になっていた私が新聞のチラシに「大海老フライ定食 期間限定」の文字を見つけたのは数日前。昨日、走りました〜

最近の衣ってサクサクでおいしゅうございまして〜  走ってきたかいが?ありましたよ!

この後とんぼ返りで家に帰り、いただいていた安納芋を焼き芋にし、報告がてら義母の病院へ〜着いたのはおやつの時間時。熱々の1個を半分こして一緒にはあふう。 この焼き芋がまたおいしくて、「エビフライ」のこと話すのすっかり忘れました〜





 
| 外ごはん | 07:11 | comments(0) | - | pookmark |

COMB HONEY って



ニュージーランドの蜂蜜をいただきました〜COMB HOEY と。

えっ?と一瞬目が点に! まさか?  いえいえ、ハチの巣ごとの蜂蜜でしたよ。







ではと、粒胡椒と一緒にフランスのタルティーヌ風にしましたよ〜

クセもなく、おいしゅうございました!!



 
| la vie en rose | 06:34 | comments(0) | - | pookmark |

雪の降る日のランチ



ここ鹿児島は初雪が例年に比べて16日早いとか〜

こんな寒い日のランチ、私の独断と偏見でご紹介いたしましょう。

まずは、「鴨鍋うどん」です。少し甘めの出汁がおいしいでしたよ!






これは、某うどんチェーン屋さんの「いくらうどん」。大根おろし付きの餡が暖まりますよ〜





最後は、鹿児島県民が一番好きだとのアンケート結果が出たラーメン。コクがあるのにさっぱりで〜納得のお味でした!


みなさまは、こんな寒い日のランチは何を召し上がられますのでしょう?知りたい気がしてきましたよ〜






 
| 外ごはん | 07:00 | comments(0) | - | pookmark |

初雪を待つどでカボチャ



夏の終わりからずっと、玄関で「Bienvenue! ようこそ〜」と愛嬌❓を振りまいてた どでカボチャです。

虫にあちこち咬まれ、水が入らないようにとバンドエイドならぬガムテープを張られ、少し色艶が衰えたようになりながら、まだ頑張っていますよ。隣に植えた、春待ちなチューリップと並んで、今朝はこの冬一番の冷え込みを迎えました〜

今から、降っている雨が雪に変わりそうです。初雪待ちな、どでかぼちゃと私ですよ〜あ、チューリップも!



 
| Saison | 06:43 | comments(0) | - | pookmark |

12
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
Profile
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recommend
Recommend
バナー
バナー作ってみました


パリの語学学校
AAA言語学院
Mobile
qrcode
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM