東欧二人写真展今日まで
サロン・デュ・ショコラとクレープ
2月2〜5日、東京国際フォーラムで開催された〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラから MORI YOSHIDA のチョコレートボックス届きました〜
この期間上京する友人にお願いして買って来てもらったのです。MORI YOSHIDA の吉田守秀氏とは2010年の暮れ、留学中のパリで偶然の出会いは家から近くの郵便局。この時、吉田氏は、パリにお菓子屋さんを開店したいとの夢を抱えて修行中でした。その後何年かしてご縁なのか何度か出会い、やっと夢を叶え、菓子店が開店した時もお祝いにも行きました。そんな、吉田氏は最近何年か連続でこの東京で開催される祭事に参加されていました。チョコレートボックスにサインを入れて下さって届いたチョコレートはなんだか食べるのもったいなくて、眺めていますよ〜
これは、先ほどのチョコレートボックスを届けてくださった友人にと、クレープ・シュゼットを作りましたよ〜
友人にも手伝ってもらいながら、こんな風にできあがりましたよ〜
お味? ホッペが落ちる程おいしゅうございました!!!
みなさまも召し上がれ〜
料理講座最終日とンターネット中継
昨日は、谷山市民会館講座の最終回日でした。 ほら〜ただいま盛り付けの最中ですよ〜
この日のエコ・クッキングメニューは、 ☆ハニーチキンと焼き野菜 ☆秋刀魚のマリネ マスタード風味 ☆バナナヨーグルトパンケーキ、チーズクリームソース ☆ライス
5回にわたっての講座。みなさまに、エコ・クッキングの大切さをご理解していただけたと信じます。あっという間の、5回でした。いらしていただいたみなさま、そして谷山市民会館の先生方に心よりお礼を申し上げます。ありがとうございました!
谷山市民会館講座、最終回を終え、帰宅途中に娘からラインが〜
今日は、品川プリンスホテル、ステラホールで、フォーセインツ、上原徹さんのライブ≪上原徹 の小さな日記から49年、たまには仲間で≫のサポートをすることになっていました。 「今日のライブなんだけどインターネット中継をするらしい。もし暇だったら、18時半から〜」と、インターネット中継のアドレスも添えてのメールでした。
さあ! パソコンの前にスタンバイしたパートナーと私。急いで焼いた丸岡の餃子とビールで乾杯しながら目と耳をパソコン画面に集中しましたよ!
はじまりました〜
この方が上原徹さん。 素敵な歌声は永遠なのですね〜
そして、その隣で演奏中の娘です。楽しそうで〜 胸がきゅんとしましたよ!
年令をスキップ踏んで楽しく!
ボージョレーヌーボー解禁の日は
昨日の17日は、ボージョレー・ヌーボーの解禁日でしたね。早速行ってきた、ブラッスリー・ヴァンダンジュ。写真は、ここのオーナー大園氏はワインソムリエ資格をお持ちなのですが、最近シェリー酒のソムリエの資格も取得されたと。おいしい10種類のボージョレーをいただいた後お願いして、べネシアドールの実演をお願いしたのです。
べネシアドールとは、シェリー酒のソムリエで、シェリー酒をなめらに飲むために、長い柄杓を使って、高いところから空気に触れさせながら注ぐパフォーマンスをすると。大園氏のは写真のように素敵で華麗で〜 ご好意で、このシェリー酒、初めて試飲しましたよ〜甘くておいしくて、お味は黒蜜に似ていました。アイスクリームなどに合うと。試してみましょ!
実は今年のボージョレ―解禁の日は、結婚記念日で〜ご好意で一緒に祝ってもらったの。私の伝えミスで、本当は42周年なのですが。 御一緒のみなさまにも祝ってもらい、感激な夜となりましたよ!
またこの日は、谷山市民会館講座で〜
作ったのは、☆秋の吹き寄せご飯 ☆菊花豆腐としめじのすまし汁 ☆枝豆入りさつま揚げ ☆クイックピクルス ☆煮しめ どれもおいしくて〜時短で、でもこだわっておいしいお料理達、出来上がりましたよ!
みなさまも召し上がれ〜
50年振り、初めての同窓会に
03
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--