ひみつの花園にカフェ


ここは阿久根市。コモレビ農園ひみつの花園にテラスカフェがオープンしたと。行きましたよ〜





私チョイスのカフェティラミスパフェにはスミレのエディブルフラワーが!あまり甘くなく、美味しゅうございましたよ〜



| salon de the | 07:07 | comments(0) | - | pookmark |

モーニングはコメダ珈琲店で



早朝7時過ぎの、最近鹿児島市に初めて開店したコメダ珈琲店です。モーニングをいただきに来ています〜





これが、このコメダ珈琲店名物のシロノワールミニです。さあ、シロップをかけていただきましょう!





ここは、名古屋発の珈琲店なので、モーニングメニューの中から、名古屋名物おぐらあんをチョイスしましたよ。

では、おいしいコーヒーと一緒にいただきますね〜

みなさま、今日がいい一日になりますように!

| salon de the | 07:40 | comments(0) | - | pookmark |

ティータイムはアリスと、そして豆パン



「ほら〜見て! メニューにアリスのシール張ってみたの。可愛いでしょ?」と、ここサロン・ド・テ「シルバースプーン」のオーナー兼、紅茶教室講師である友人の声は弾んで〜

スージークーパーのカップには好きなアールグレーをたっぷり。焼きたてスコーンにはクロテッドクリームなしのジャムだけにしてもらい、そのこだわり?3色アリスのメニューを眺めながらの至福のティータイムです。

気の張る?用事を済ませたら、おいしい紅茶でホッ!  今日も?頑張った自分へのご褒美でしたよ〜






家に帰ると、気になっていた「豆パン」が〜 焼きたてパンの店、「winbell 六本木」の! この豆パンは、大人気ですぐ売り切れになってしまうのです。それと、最近のこのお店のテレビ放映の影響なのか、先週のお昼過ぎに行ったら「すみません、売り切れました!」と。

ね、こんなにたっぷりの豆が入っているの。測ったら凄い、丁度500g。そして、お値段は500円。早速、今朝の朝食に一切れいただきましたよ〜

甘くておいしい豆パン。自分で作ってみたいパンの一つです!


 
| salon de the | 08:29 | comments(2) | - | pookmark |

白玉と黒蜜のマリアージュは



格子戸をガラガラッと開けると、中に人が〜 いえいえ、カメラを構えた私が写っています。

「ね、甘味処があるみたい。ご一緒にいかが?」とのお誘いでやってきました〜

古い石倉の2階がそのお店。和のしつらいの店内は落ちついいた雰囲気で、テーブル席と畳の部屋がありました。







「鹿児島には甘味処はないですよね〜」と言いながらチョイスした、「白玉あんみつ」です。

あんみつ原点?の、このタイプをいただくのは何十年振りかも。 はやる気持ちを抑えながら、黒蜜をかけて〜

おいしくいただきましたよ!!

お店の名前?忘れちゃいました!すみません〜 天パラシネマパラダイスの裏にありました。



 
| salon de the | 06:25 | comments(0) | - | pookmark |

かもめ食堂のシナモンロールを



映画「かもめ食堂」、ご覧になりました?  これは映画に登場したシナモンロールです。映画を観たときのパンフレットに記載されていたレシピ通りにつくってみましたよ〜

昨日のる・る・るの料理教室は、「焼く!」お料理レッスン。パン作りは初めてという生徒さんは、このシナモンロールの独特?な作り方工程に戸惑いながらも楽しそう。おいしい匂いが立ちこめた試食の時間には「やはり、焼きたてはおいしいですね〜」と、すっかり手作りパンに魅了されたようで、お教えした私、うれしくて、お持ち帰り用のシナモンロール、二個追加しましたよ!

大好きな映画のシーンが甦る一日は、幸せな気分に満ち溢れた時間となりました〜










 
| salon de the | 07:20 | comments(0) | - | pookmark |

名古屋のモーニングを鳥栖で



早朝5時前に鹿児島を出発し着いたのは8時。ここ、コメダ珈琲のモーニングが目的でしたの。

私とパートナーは、学生時代をそれぞれ名古屋圏内で過ごし、名古屋式モーニングはその頃体験済みでした。その名古屋発のコーヒー店が九州ではここ鳥栖にあることを知ったのは何年か前。近くにあるアウトレットへの途中で偶然見つけたの。そのアウトレットの帰りに立ち寄り、コーヒーはいただいていたのでしたが、独特の名古屋発モーニングは時間が合わなかったの。

さあ、来ましたよ!私チョイスのトッピング、卵コーンとパートナーチョイスの小倉あんがワンプレートで〜

おいしいコーヒーと一緒に堪能しましたよ〜



| salon de the | 06:42 | comments(0) | - | pookmark |

北青山辺り



ここは、青山。ニコライ.バーグマンさんのNOMUで軽いディネをいただいています。




椅子の横のお花も綺麗です!





いただいた、Spicy tuna panini です。

たっぷり野菜とのバランスもよく、美味しゅうございました〜




化粧室の花あしらいも粋で素敵でしよ?すぐ隣の部屋ではお花のレッスンが始まっていました〜


| salon de the | 06:03 | comments(0) | - | pookmark |

抹茶モンブラン、2個ください!



昨年の、10月から病院生活の義母がやっと、外出を許されましたよ〜

「何食べたい?」、「どこ行きたい?」の問いに、「かるかん、食べてみたい!」と答えた母です。「かるかん」とは鹿児島の郷土菓子のこと。その老舗の明石屋さんにはサロン・ド・テのコーナーがあり、チョイスしたお菓子を各種飲み物が無料でいただけるサービスがあるのです。もちろん、「かるかんでいい?」と聞いたら、テーブルの上にあったモンブランの写真をみて、「これがおいしそう!」と。私もこれに決めていたので、「抹茶モンブラン2個とかるかん1個ください!」と注文しました。

このモンブラン、抹茶の風味が抜群でおいしくて〜2人して食べ終わるの早かったこと!そして義母は念願の「かるかん」へと。実はここだけの話、義母は糖尿病の持病があります。少し、胸がどきどきした私です〜

「今日はよかった〜いろんなことができて。」と言ってくれた義母。次はいつにしましょうか?




 
| salon de the | 06:37 | comments(0) | - | pookmark |

名古屋発のカフェに



先日の日曜日のことです。思い立って鳥栖へ〜  すると、目的地のすぐ近くでパートナーが大きな声をあげましたの。

「先輩のコメダ珈琲がここに出来てる!」と。先輩とは名古屋で学生生活をおくったパートナーの。え?実は私も同じエリアで学生生活をおくったのですが、初耳な話でした。用事を済ました私たち、もちろん、立ち寄りましたよ〜

メニューを見ていたパートナーが、「このシノワロールが人気でお店が大きくなったんだよ」とも。もちろんコーヒーと一緒にオーダーしてみたの。

ドーナッツ型のパン?にアイスクリーム(生クリームではなく)が入り、メープルシロップをかけていただくのです。コーヒーも私の口に合い、このミニシノワロールとベストマッチ。おいしゅ〜ございましたよ。

鳥栖アウトレット入口近くにあります。中の室内は木をふんだんに使ってあり消音効果があると。「このボックス型のソファーに先輩はこだわったんだよ」と。赤と黒の縦ストライプ、モケット生地のソファーはなんだかアンティークで温かかったの。 次は「モーニングに来ようね!」と二人、鹿児島への帰路につきました〜

追:先ほど名古屋在住の従妹にTELして聞いた情報によると、名古屋中に「コメダ珈琲はあちこち?あって、名古屋?なのにここのモーニングはシンプルで人気がある。」と。 よろしければみなさまもぜひ〜






 
| salon de the | 07:20 | comments(0) | - | pookmark |

梅雨にはセパレートティを



梅雨明け前の、時々激しい雨が降る昨日、うっとおしい気分を一掃させるようなアイスティーいただきました〜

ここは、鹿児島中央駅近くのカフェ、アンボアーズ。ほら!グレープフルーツセパレートティーです。2層に分かれてきれいでしょ?

このセパレートティーは少し、手間がかかりますの。砂糖の浸透圧で2層に分かれるので、やさし〜く注意しながら、少しづつ注いでいかなくてはならないのです。これは、下がグレープフルーツジュースで上が紅茶ですが、この反対も可能なの。

ストローでやさしく上下を混ぜて〜 わあぉ! 爽やかで〜  おいしゅうございました!


 
| salon de the | 06:29 | comments(0) | - | pookmark |

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