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食用ほおずき(ストロベリートマト)が来た!

 

先日の事です。友人が「ねえ、これ食べれるって知ってる?」と、枝ごと届けてくれて〜

 

知っていました。初めて食べたのはフランスで。パリのマルシェにも並んでいましたよ。でも、ここ鹿児島でも栽培されてたなんて。枝ごとなので、花、葉、枝ぶりがよくわかりましたよ!

 

このほおずきの本当の名前が知りたくて調べてみました〜 (英)Cape Gooseberry (仏)Alkekege、Physalis と呼ばれていると。日本では 食用ほおずきと呼ばれ、別名、ストロベリートマトというのだと。ヨーロッパではスイーツの材料やジャム、サラダ、肉料理の付け合わせと洋々な料理に利用されるポピュラーな存在だと。

 

お味? 爽やかです!おいしいの! ぜひ、みなさまも〜 まずはそのまま、お口にポンと!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| desserts な週末 | 07:45 | comments(0) | - | pookmark |
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