鹿肉のシチュー

2017.02.10 Friday

2月9日、昨日は雪がちらつく寒い日。夕食の買い物に出かけるのも億劫で～　あ、そうだ！冷凍庫に鹿肉があったこと思い出しましたよ。

いただいていた鹿肉を、飲み残しボージョレヌーボーの赤ワインで煮て、最後にチョコレートでコクをプラスし、庭の摘み立てマジョラムを添えたらほら～「鹿肉のシチュー」出来上がりました！　では、いただきま～す！

あのね、2月9日って「肉の日」でしたって。みなさま、ご存知でした？私は、おいしくこのシチューいただいた後知りました～

ここ鹿児島。今日は雪が朝から降っています。もう、3㎝も積もってる！　今日は何しましょうか、、、お菓子でも焼きましょうか？あ、雪の日のカメラ撮影もいいかも！ね！

Posted by : madamerururu

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