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春のお菓子 フレジエ

 

3月1日生まれのパートナーにと作った「お誕生日ケーキ」です。

 

いつも感謝しながらも、なかなか気?を入れて作れていなくて〜 ちょっと❓頑張って作ったイチゴのケーキは、フランスの春の訪れを告げる fraisire  フレジエというお菓子です。

 

見た目にも美しいこのフランス風ショートケーキには、カスタードクリームやバタークリームを混ぜ合わせた「ムースリーヌ」という濃厚なクリームを入れ、その中に甘酸っぱいイチゴが入っているのです。

 

 

 

 

 

このケーキはまたサイドからの見た目もいいの!  ね!おいしそうでしょ?

 

 

 

 

 

 

ほら〜中にもいっぱい、苺が入っておいしいんですよ! では、「お誕生日おめでとう!」の言葉を添えてパートナーから召し上がれ〜

 

 

  

| る・る・るのお菓子 | 07:01 | comments(0) | - | pookmark |
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