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手作りで奈良漬けを

 

白うりが手に入りました。奈良漬の作り方も付いていて〜

 

レシピ通りに、半分に切り、スプーンで種を取り除き塩を切り口にまぶし、切り口を上にして半日陰干しにと〜

 

この後下漬けをして、酒粕で挟んだら約1か月〜2か月で食べられるそうです。 楽しみですよ!

 

 

 

 

| 手仕事 | 08:29 | comments(0) | - | pookmark |
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