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キワノな食卓

 

串木野は江口浜。江口蓬莱舘で肝付町高山産のキワノ発見!200円でしたので買って来て夕食のデザートにしましたよ〜

 

キワノは日本名で「ツノニガウリ」。英語名で「Horned melon ツノメロン」ですって。他の果物に比べてミネラルが多く、高血圧予防、また、便秘予防にも期待できると。

 

お味?はね、甘みはほとんどなく、ほのかに酸味が。キワノは基本的には見た目や食感を楽しむもので、デザートやサラダなどの彩どりに使うといいそうです。これをスプーンですくって種ごと食べてみました。食感はプルンとして種の多いキュウリを食べている感じでした〜 原産地はアフリカ地方で分類はウリ科キュウリ属と。やはり〜 以前この種を、庭に捲いたら芽が出て小さな実をつけたことがありました。  またやってみましょうか! ちなみ、この日の夕ご飯は久しぶりなハンバーグ。キワノな食卓は美味しゅうございましたよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| うちごはん | 07:30 | comments(0) | - | pookmark |
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