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サネン花はご存知?



おはようございます。

雨の被害が気になる朝を迎えました。そんな中、うちの庭に初めて見る花をみつけましたよ〜

サネン花です。歌謡曲にも歌われている花。抗菌作用があるという葉をお料理様にと植えて育てていたのです。お団子生地をこの葉に包んで蒸すと、独特の芳香がして食欲をそそります。奄美大島にはサネン団子という名物が!なにはともあれ、花がこんなに綺麗とは。新発見の朝でしたよ〜

| | 08:06 | comments(0) | - | pookmark |
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